Pyetja
Hidroliza e një proteine apo e një karbohidrati në laborator mund të realizohet në dy mënyra. Cilat janë ato?
Zgjidhja
1
Hidroliza acide: Kjo përfshin ngrohjen e substancës me një acid të fortë (p.sh., $HCl$ ose $H_2SO_4$) zakonisht në prani të ujit. Acidi vepron si katalizator, duke shpejtuar ndarjen e lidhjeve peptidike (në proteina) ose glikozidike (në karbohidrate).
Edhe 1 hap deri te përgjigjja
Hapi i fundit është falas në aplikacion
Vazhdo nga hapi 2, me shpjegime të detajuara, formula dhe vizualizime interaktive.
4.8/5100,000+ shkarkimePa pagesë, gjithmonë
Të gjitha ushtrimet e librit, pa asnjë kosto.