Pyetja
Më poshtë është dhënë receta për një gjellë me mish qengji për 4 persona.Ju do të plotësoni të njëjtën recetë për 10 persona.
| Për katër persona | Për 10 persona |
|---|---|
| 2 lugë gjellle vaj vegjetal | lugë gjellle vaj vegjetal |
| 1200 gramë mish qengji | gramë mish qengji |
| 1 qepë e madhe e prerë | qepë të mëdha të prera |
| 1 spec jeshil i prerë | speca jeshilë të prerë |
| 3 shkopinj selino të prerë | shkopinj selinoje të prerë |
| 4 karota të mëdha të freskëta të prera | karota të mëdha të freskëta të prera |
| 30 ml lëng molle | ml lëng molle |
| 25 ml lëng limoni të freskët | ml lëng limoni të freskët |
| 10 ml mustardë | ml mustardë |
| 50 ml pure domatesh | ml pure domatesh |
| 500 ml ujë | ml ujë |
